Couteau de Chef 18 cm Seki Magoroku Shoso Kai

Couteau de Chef 18 cm Seki Magoroku Shoso Kai

Chefs cuisiniers, ne cherchez plus, votre nouveau couteau professionnel est ici. Grâce à ce couteau de chef Kai de la gamme Seki Magoroku Shoso, vos préparations se feront en un tour de main.

Il faut dire que la lame de ce couteau de cuisine est d’une impressionnante efficacité. Affûtée de manière lente pour obtenir un tranchant à même de limiter le frottement entre le métal et les aliments, la lame de ce couteau est capable de réaliser la majorité des découpes en cuisine. Gauchers et droitiers pourront par ailleurs l’utiliser, car elle est travaillée de manière symétrique. Grâce à sa composition acier 1K6, la lame de ce couteau Kai est très résistante à la corrosion, car riche en chrome.

Cette résistance se retrouve également dans la robustesse que lui permet d’acquérir sa structure monobloc. Sans scission, la lame brillante se prolonge sur un manche en acier inox 18-8 mat. Ainsi forgé, ce couteau est d’une grande solidité et possède un équilibre appréciable durant la découpe.

Grâce à une forme ergonomique, le manche offre une prise en main parfaite, améliorée par la présence de petits losanges.

Enfin, ce couteau de chef à la lame de 18 cm tout inox se nettoie très facilement. Il conviendra ainsi parfaitement à un usage professionnel.

Les + produit :

• Couteau monobloc
• Manche ergonomique
• Fabriqué au Japon

Caractéristiques du Couteau de Cuisine :

• Couteau Japonais
• Couteau de Chef
• Lame : 18 cm
• Lame Acier Inoxydable
• Dureté HRC : 58
• Lame symétrique (droitier / gaucher) 
• Poignée : 12,5 cm
• Manche en inox 18-8
• Finition de la lame : lisse
• Lave vaisselle : Déconseillé
• Gamme : Seki Magoroku Shoso
• Fabriqué au Japon
• Marque : Kai