Chocolat au Lait 41% Galaxie 1 kg Weiss

Chocolat au Lait 41% Galaxie 1 kg Weiss

Si vous aimez la douceur autant que le chocolat, ce Chocolat Lait Galaxie est fait pour vous. Son goût crémeux et son arôme de chocolat prononcé rendent ce Chocolat au Lait parfait à déguster dans des pâtisseries. Vous pourrez également vous munir de ce Chocolat au Lait de Couverture afin de réaliser des moulages ou l’enrobages de pralines. 

Le Chocolat Galaxie Lait Weiss se présente sous forme de fondettes, ce sont des petites pastilles (ou pistoles), d’environ 2 g, qui seront donc facile à peser et à faire fondre ! Pour répondre à tous vos besoin, ce sachet kraft contient pas moins d’1 kg de Chocolat au Lait 41%, à utiliser dans toutes vos recettes. 

De plus, en vous munissant de ce Chocolat au Lait, faites un geste pour la planète, puisque le sachet a été fabriqué en France et est entièrement recyclable.  

A noter : En cas de forte chaleur il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du chocolat mais cela peut modifier sa forme (bloc de chocolat).

Les + produit :

• Pistoles de chocolat
• Fabrication française 

Caractéristiques du Chocolat :

• Chocolat Lait 41 %
• Chocolat de Couverture 
• Pastilles de Chocolat à pâtisser
• Teneur en cacao : 41% minimum
• Conditionnement : Sachet éco-responsable
• Poids net : 1 kg
• Fluidité : 5/5 
• Utilisations : enrobage, moulage, pâtisserie
• Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille
• Origine des fèves : Ecuador, Ghana, Madagascar, Vénézuela
• Allergènes : lait, œuf, fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coque, sésame
• À conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des odeurs
• Sans OGM, sans huile de palme
• Fabriqué en France
• Marque : Weiss